一、福建酿酒酒米有哪些品种
福建是中国酿酒的重要产区之一，也是中国酿酒文化的重要发源地。福建的酿酒酒米品种非常丰富，其中最广为人知的品种包括糯米、香米、糯香米等。
二、福建产酿酒用米的品种有哪些
除了上述常见品种，福建还有很多特色优质的酿酒酒米品种。比如，福建平和的“平和香花米”、福州的“倭瓜米”、“鲤城瓜子米”等。这些品种香气浓郁，粘性适中，适合酿造优质的福建酒。
三、福建酿酒酒米的特点
福建酿酒酒米品种之所以独具特色，主要得益于福建地理环境的优越性。福建气候温和湿润，土地肥沃，这样的自然条件酿造出的酿酒酒米质地细腻，口感柔和。此外，福建还有很多独特的酿造工艺和传统技艺，这也为福建酿酒酒米的独特品质提供了保障。
四、福建酿酒酒米的用途
福建酿酒酒米不仅可以用来酿造福建白酒，也可用于其他酒类的生产，如黄酒、米酒等。此外，随着时代的进步和消费者对食品安全和健康的日益重视，福建酿酒酒米的应用范围越来越广，比如说可以用作芝麻糊、葡萄干酒的原料等，这也为福建酿酒酒米的销售和推广提供了广阔的市场前景。
